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BWL-Studenten kochen im Pop-Up-Restaurant

BWL-Studenten kochen im Pop-Up-Restaurant

„Laden Ein“ in Köln wird für zwei Wochen zur Empanadería

Alle zwei Wochen eine neue Küche – das ist das Konzept von „Laden Ein“ im Agnesviertel in Köln. In dem Pop-Up-Restaurant haben Gastronomen ohne Restaurant die Möglichkeit temporär einzuziehen. Aktuell steht dort „Locura“, ein Kollektiv junger BWL-Studenten der Alanus Hochschule, hinter dem Tresen und bietet nord-argentinischen Empanadas an.

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